为了二手巴氏杀菌机可以正常运转操作，每次作业前之检查是很重要，务必逐项检视无误后，才可开始作业。  

   1.各部之链条、网带之张力确认、调整。  

   2.定期检查电器和电机，还有水泵运转正常不正常。检查电器的请把总电源关掉以免触电，电器检查请专业人员检查避免造成不必要的损失和危险。  

   3.开关箱之检查，切认无熔丝开关之电源线是否松脱，松脱须确实旋紧。  

   4.看电机正反转，还有电机散热风扇正反转如果散热风反转，请把配电箱里下方端子上的散热风扇线两相一调换，电机反转也把端子下方的电机线一调换。如果更换电机或水泵更换完毕以后请注意电机和水泵的正反转还有散热风扇的正反转。如果反转把配电箱里的散热风扇端子两相一调换。如果更换电机以后没有看电机散热风扇正反转让散热风扇反转导致电机散热不良导致电机损坏造成损失。