二手饮料调配罐是餐饮企业和个人快速起步的一种选择，但是在购买这种设备时我们需要注意罐的质量，以确保罐的使用寿命和饮品质量的稳定性。以下是二手饮料调配罐质量保障的几个方面：

1. 品牌保证：购买二手饮料调配罐时，可以考虑购买知名品牌的产品，这些品牌的品质和售后服务都有保障。同时，品牌的知名度也意味着在售后维护和附件更换上有更多的选择。

2. 材质保证：二手饮料调配罐的材质非常重要，它会直接影响到罐的使用寿命和饮品的质量。一般而言，罐的主要材质为不锈钢，可以有效防止腐蚀和锈蚀，同时也很好清洁。在购买的时候，可以提前咨询厂家或卖家关于材质方面的问题，来保证所购买罐的质量。

3. 做工保证：二手饮料调配罐的做工质量也非常重要，不仅直接关系到饮品是否会有异味、是否容易漏水等，也会影响到罐的使用寿命。因此，在购买二手饮料调配罐时，需要仔细检查罐的制作工艺，以保证做工的质量。

4. 清洁消毒：之前的使用者是否正确地进行清洁消毒也是二手饮料调配罐的质量保障的一个关键点。市场上有一些专业的清洁消毒产品，可以帮助保持罐的卫生干净。需要在使用前再次进行消毒和清洁，以确保饮料的卫生质量。

综上所述，保证二手饮料调配罐质量的关键在于选择知名品牌的产品，了解罐的材料、做工，以及定期清洁消毒。这样可以保障二手饮料调配罐的使用寿命和饮品的质量，让食品安全和健康得到有效的保障。