1、接通电源，设备为三相四线，其中一根双色线为零线。

2、打开电源开关，设定相应的温度。温度进程为：按set，按右键调适需要调整的度数，按上下键设定详细的数值，设定好后再按一次set键承认。

3、打开灭菌开关，巴氏杀菌机设备开始升温，温度升到设定值后就会自动停止，在作业进程中温度下降升温自动进行。

4、温度升到设定值后，网带开端运转，进行灭菌。

5、特点：

①本生产流水线采用巴氏杀菌工艺，适用于腌渍菜、低温肉制品、酸豆奶制品、果冻等食品饮料的低温灭菌。

②工艺流程：杀菌冷却清洗干燥，可配备杀菌曲线记录仪监控生产过程，达到自动高能，安全卫生的生产目的。

③输送机、杀菌机、冷却机和风干机整个流程连续运行，自动控制