二手巴氏杀菌机日常维护中你不知道的小技巧
发布时间:2018-11-07 访问次数:
二手巴士杀菌机,看这个产品的名字就可以看出来,这是用来杀菌的一款产品,这个的话主要应用于一些饮料行业,杀死细菌,保持所生产的产品是干净的
举个例子,啤酒杀菌
啤酒杀菌的目的 啤酒杀菌的目的是为了保证啤酒的生物稳定性,有利于长期保存。啤酒杀菌的要求是在最低的杀菌温度和最短的杀菌时间内,杀灭啤酒内可能存在的污染生物。过高的杀菌单位和过长的杀菌时间,对啤酒的质量都是有害的。 巴氏杀菌 巴氏杀菌是最常用的杀菌方法,它由法国科学家路易 . 巴斯德(1822-1895年)发明的。啤酒的灭菌温度一般为60度-62度,时间为10-20分。若仅将温度稍加升高,杀灭微生物所需的时间则指数下降,既温度越高杀菌时间越短。50度以上的灭菌温度,每提高7度,灭菌时间可缩短9/10,即在同样灭菌时间下,温度每提高7度,杀菌单位将增加10倍。 隧道式喷淋杀菌机 一、隧道式喷淋杀菌机的工作原理 对于啤酒装瓶后的巴氏杀菌,目前国内主要采用隧道式喷淋杀菌机。在杀菌机隧道内瓶酒被输送装置从隧道一端缓慢地运送到另一端,在输送过程中经过若干段不同温度水的喷淋,使瓶酒经过加热、保温、冷却三个阶段完成杀菌过程,最终达到杀菌效果
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