二手巴氏杀菌机一般都是用于鲜奶吧，主要作用就是怎对不同的食品进行杀菌处理，食品不同杀菌要求也是有所不同的。我们来看针对不同的食品杀菌有什么要求。
杀菌的原理是在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,细菌就会死亡。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏杀菌机是利用病原体不是很经受热度的情况下，用适当的温度和来进行处理把有害细菌全部杀死，并且保留有益细菌，但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。
杀菌要求：
1.运行采用变频无级调速,运行平稳;主体均采用优质不锈钢制作。
2.杀菌时间5―40分钟可调;杀菌温度50―99摄氏度可调并设有自动控温装置。
3.杀菌槽加有保温设施并设有温度补偿装置,有效保证了槽内水温的均衡性,保证杀菌效果。
4.设备均采用大滚珠304不锈钢网带传送,连续性一体化运行,运行平稳。
5.杀菌机设二段温度控制显示,温度补偿显示
6.杀菌槽设循环设施,将槽内的水不断循环,保障水域温度的均衡、杀菌效果一致,并设有产品推进装置防止产品出现反复杀菌现象。
7.冷却槽采用自然水循环冷却并设有温度显示装置。
使用巴氏杀菌机的使用温度在50-99度，合理控制在适合的范围之内，保留有益细菌，杀死有害细菌。想了解更多信息请登录http://www.sdlxessb.com/